VIII чемпионат бариста в Сибирском Федеральном округе
VIII чемпионат бариста в Сибирском Федеральном округе
1–3 февраля 2012 состоится восьмой чемпионат бариста в Сибирском Федеральном Округе. Победитель представит СФО на Российском чемпионате бариста 2012 в Санкт-Петербурге
Ожидается участие более 30 мастеров со всей Сибири. В качестве судей и экспертов выступят известные деятели национальной кофейной культуры из России. Все судьи имеют сертификацию по стандартам WBC (World Barista Championship, Мировой Чемпионат Бариста).
Программа
1 февраля, первый отборочный этап
12:00–12:20 Торжественная церемония открытия отборочного этапа Сибири Российского Чемпионата Бариста 2012, представление судей и участников
12:30–15:30 Соревнования бариста, первая часть
15:30–16:00 Перерыв. Конкурс для зрителей «Латте-арт»
16:30–18:30 Соревнования бариста, вторая часть
2 февраля, второй отборочный этап
12:00–14:00 Соревнования бариста, первая часть
14:00–15:00 Перерыв. Обжарка кофе, демонстрационный показ
15:00–17:00 Соревнования бариста, вторая часть
18:00 Объявление десяти финалистов чемпионата.
3 февраля, финал соревнований
10:00–14:00 Выступление финалистов
14:00–15:00 Перерыв, совещание судей, в перерыве каппинг (дегустация кофе) для зрителей
15:00–15:30 Объявление победителей отборочного регионального этапа РЧБ 2012 Вручение призов участникам и судьям РЧБ 2010. Церемония закрытия РЧБ 2012
Организаторы:
- WBC (World Barista Championship)
- SCAE (Speciality Coffee European Association, Европейская Ассоциация Спешилти кофе)
При содействии: сеть кофеен Traveler’s Coffee, торгово-развлекательный центр «Аура»
Партнеры соревнований: компания «Сибпармапрайд» (Новосибирск), компания «Чистая Вода» (Новосибирск), сеть кофеен «Буланже» (Томск), компания «Домострой» (Санкт-Петербург), компания «Фабрика Торговли» (Новосибирск), компания «Кока-Кола» (Новосибирск), компания «Франко» (Москва), компания «JTI». Место проведения After Party – ночной клуб «Синий Иней»
Для зрителей все мероприятия бесплатны!
По материалам сайта